С 21 по 23 октября в Геленджике состоялся V Российский винодельческий форум — значимое событие для винодельческой отрасли России. В этом году мероприятие прошло впервые в Винном городе «Белый мыс». Проект, посвященный развитию винной культуры, был запущен в Геленджике 13 июня текущего года, и теперь его финалом стал этот форум. Администрация г. Геленджика отметила, что на время форума пространство Белого мыса было адаптировано для проведения различных мероприятий.

Форум включал в себя более 10 сессий деловой программы, которые проходили в трех конференц-залах. Участники обсуждали ключевые вопросы, касающиеся развития винодельческой отрасли, начиная от государственного регулирования и продвижения российского вина и заканчивая брендингом виноделен, энотуризмом и подготовкой кадров.

Дегустационные залы «Творец» и «Мастер» провели мастер-классы, на которых российские винодельни делились своими достижениями. На выставке производители представили вина из различных регионов России, включая Кубань, Крым, Ростовскую область, Дагестан и Ставропольский край. Важным моментом форума стала церемония награждения победителей Кубка АВВР и лауреатов премии имени князя Льва Голицына, которая прошла в Музее вина Льва Голицына — месте, посвященном основоположнику российского виноделия.

Президент HURMA Group, Дмитрий Левицкий, отметил, что для Белого мыса это особенно значимое событие, заключающее первый сезон работы. «Винный город был задуман как пространство, где можно попробовать, обсудить и полюбить российское вино. За три дня здесь прозвучали голоса всех, кто создает и поддерживает эту культуру — от мелких фермеров до крупных производителей, ученых и представителей государства. Мы уверены, что Белый мыс станет постоянным домом для Российского винодельческого форума», — подчеркнул он.

В течение трех дней участники форума вели активный диалог. В пленарном заседании принимали участие высокопоставленные лица, включая заместителя Председателя Правительства Российской Федерации Дмитрия Патрушева и губернатора Краснодарского края Вениамина Кондратьева.

Команда Белого мыса также поделилась своим опытом в ходе деловых дискуссий. Дмитрий Левицкий рассказал о том, как рестораны сочетают российское вино с различными кухнями мира, а директор по развитию винного направления Алексей Соловьев представил проект Испытательного лабораторного центра, который будет включать блок органолептики для подготовки профессиональных дегустаторов.

Директор энотеки Анастасия Буцкая поделилась принципами формирования крупнейшей коллекции российского вина, которая включает не только известных производителей, но и малые хозяйства, которые часто не могут попасть на полки магазинов из-за ограничений в объемах производства и логистики.

Для участников форума была организована экскурсия «От виноградников до винных погребов». Гостям предложили посетить ведущие винодельни Краснодарского края, такие как «Абрау-Дюрсо», «Мысхако», «Шато Пино», «Фанагорию», «Поместье Голубицкое» и другие.

Форум был организован Фондом Росконгресс и Ассоциацией «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России» (ФСРО АВВР), а также Правительством Российской Федерации и Министерством сельского хозяйства Российской Федерации. Россельхозбанк выступил соорганизатором, а НИЦ «Курчатовский институт» стал стратегическим научным партнером.

Винный город «Белый мыс» представляет собой эногастрономический кластер площадью более 42 000 м², расположенный на берегу Черного моря. Этот уникальный проект объединяет 28 объектов для отдыха и развлечений, включая:

• Музей вина Льва Голицына площадью более 3 000 м²;
• Энотека с более чем 1 800 видами российского вина от более чем 200 производителей;
• 5 дегустационных залов;
• 10 гастрономических проектов, включая рестораны, бары, кафе и кофейни;
• экспоцентр и ивент-холл;
• современный кинотеатр.

В будущем планируется дополнение инфраструктуры проекта Испытательным лабораторным центром, Библиотекой вина с международной коллекцией, Школой вина и ЗАГСом с видом на море.